近年来，国内小麦市场整体供需形势比较严格，政策性库存数量减少，年度供需不存在结余。据理解，目前国家临储小麦库存仍在7401万吨，同比增加1648万吨。近年来，国内小麦市场整体供需形势比较严格，政策性库存数量减少，年度供需不存在结余。据理解，目前国家临储小麦库存仍在7401万吨，同比增加1648万吨。
2018年7月26日各地小麦市场收购价格汇总分类名称品种名称平均价格单位地址小麦丰硒白小麦1.5斤河南周口市沈丘县小麦山东烟农小麦1.08斤安徽蚌埠市五河县小麦豫麦35号1斤安徽阜阳市阜南县小麦混合小麦1.14斤安徽宿州市泗县小麦普通小麦1.2斤安徽宿州市埇桥区小麦混合小麦1.25斤山东青岛市胶州市小麦混合小麦1.2斤江苏连云港市赣榆区小麦普通小麦1.2斤安徽宿州市砀山县小麦混合小麦1.05斤湖北潜江市潜江市小麦农大37531.15斤四川广元市剑阁县小麦普通小麦1.1斤河南平顶山市叶县小麦混合麦1.05斤河南驻马店市汝南县小麦济麦221.22斤山东青岛市即墨市小麦混合小麦1.5斤陕西咸阳市长武县小麦普通小麦0.8斤河南南阳市内乡县小麦小麦胚芽1.15斤河南周口市项城市小麦西农9791.2斤广东深圳市宝安区小麦白麦1.14斤安徽滁州市明光市小麦混合小麦1.14斤河南南阳市方城县小麦白麦1.36斤广东广州市白云区小麦混合麦1.17斤河南开封市尉氏县小麦济麦221.15斤江苏连云港市灌南县小麦混合麦0.93斤河南南阳市邓州市小麦农大37531.2斤山西晋城市阳城县小麦西农9790.75斤湖北襄阳市襄州区小麦混合麦0.9斤安徽阜阳市阜南县小麦郑麦90231.03斤河南南阳市邓州市小麦郑麦90231.2斤河南驻马店市西平县小麦混合小麦1.2斤河南驻马店市西平县小麦普通小麦1.25斤江苏徐州市沛县市场综评：短期看，小麦市场正处于波动运营期间，市场渐渐趋于平稳。但随着8月份面粉加工企业原料市场需求的减少，将不会步入市场需求旺季，贸易商将不会射击此时出售，新麦的入市需求量将更进一步增大，使价格在一定程度上步入小幅下跌，但是普麦估算会有过于大涨幅，优质麦或更加受热捧。
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