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烧烤摊为谋高利润采用“组装扇贝”

时间:2024-06-15 04:50编辑:admin来源:吉祥博官方网站当前位置:主页 > 吉祥博官方网站花卉大全 > 草本植物 >
本文摘要:图为:扇贝昨日,有位合肥市民在小食卖食用扇贝后,经常出现上吐下泻。经证实,该市民食用的是“装配扇贝”。 “装配扇贝”到底是什么?据理解,不少小食卖商贩为了攫取低利润,循环利用扇贝壳,与价格低廉的死扇贝肉“装配… 图为:扇贝 昨日,有位合肥市民在小食卖食用扇贝后,经常出现上吐下泻。经证实,该市民食用的是“装配扇贝”。“装配扇贝”到底是什么?据理解,不少小食卖商贩为了攫取低利润,循环利用扇贝壳,与价格低廉的死扇贝肉“装配”,再行贩卖给消费者。

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图为:扇贝昨日,有位合肥市民在小食卖食用扇贝后,经常出现上吐下泻。经证实,该市民食用的是“装配扇贝”。

“装配扇贝”到底是什么?据理解,不少小食卖商贩为了攫取低利润,循环利用扇贝壳,与价格低廉的死扇贝肉“装配…  图为:扇贝  昨日,有位合肥市民在小食卖食用扇贝后,经常出现上吐下泻。经证实,该市民食用的是“装配扇贝”。“装配扇贝”到底是什么?据理解,不少小食卖商贩为了攫取低利润,循环利用扇贝壳,与价格低廉的死扇贝肉“装配”,再行贩卖给消费者。

不仅如此,为了让消费者不找到端倪,他们使用福尔马林或者水来洗净杀扇贝肉,使得与新鲜扇贝肉看上去一样。  业内人士回应,目前市面上新鲜的扇贝价格在27元/斤,每斤按照个头大小有5-7个平均,每个扇贝的价格在3.8元-5.4元之间。而杀扇贝肉的价格在12元/斤,每个价格大约0.6元。

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由此来看,一个新鲜原壳扇贝和一个杀扇贝肉的成本价钱差距几倍,商贩赚的利润非常低。另外,因扇贝在运输途中不易经常出现损毁,导致市面上的扇贝壳与扇贝肉的比例不平衡,从而经常出现扇贝壳比扇贝肉要喜的局面,造成一些商贩有了不当点子。

  那么,这种“装配扇贝”食用后对身体有何危害?有权威专家回应,由于此种扇贝肉不新鲜,人们食用后易引发腹痛、呕吐、腹泻等症状,甚至导致急性肠胃炎,建议消费者尽量少食用这种“装配扇贝”。  “装配扇贝”的经常出现,引发不少消费者的混乱。只不过,只要掌控准确辨别的方法,就能避免不吃到“装配扇贝”。

一般而言,新鲜扇贝的肉质弹性十足,味道鲜美,肉和壳容易瓦解,且食用后壳内会尚存痕迹。而“装配扇贝”的肉质弹性较小,口味佳,肉和壳更容易瓦解,且食用后壳内表面“光秃秃”。此外,还可以想到扇贝的外壳,一般新鲜扇贝不会变得很脏;而经过重复用于的扇贝壳,则是十分整洁且纹路。


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