李志是湖南省常德市汉寿县人，自大学毕业之后就仍然在北京闯荡，现在早已在北京移居，除了中秋节过年，很少再行返回家乡，他对家乡印象深达的除了家乡的风景和老友之外，最让他牵肠挂肚的就是家乡的甲鱼。李志说，在外面也… 李志是湖南省常德市汉寿县人，自大学毕业之后就仍然在北京闯荡，现在早已在北京移居，除了中秋节过年，很少再行返回家乡，他对家乡印象深达的除了家乡的风景和老友之外，最让他牵肠挂肚的就是家乡的甲鱼。
李志说，在外面也能不吃到甲鱼，可是就是感觉不如家乡的香，尝尝想要不吃家乡的甲鱼却没地方卖，而活的也不了从汉寿带回北京去。 汉寿县是湖南省水产养殖大县，全县水产养殖面积已约35万亩。而汉寿的甲鱼则更为有名，被誉为中国甲鱼之乡，甲鱼年产值近7亿。
汉寿甲鱼归属于正宗的中华鳖，被湖南省确认为优良品种，大自然味道不亚于于其他种群。 而就在去年，李志发现自己苦思甲鱼不得取食的后遗症获得了解决问题。原本汉寿当地出有了一种真空包装的手打碎酱板甲鱼，不仅保有了甲鱼的基本形状，而且酱板味也让李志回想了不吃家乡酱板鸭的爽口感觉。
“我第一次找到有这种手打碎甲鱼买的时候我就买了三盒送回北京了，每盒就是一整只。不吃的尤其过瘾。后来我找到盒装的装载不过于便利，就回答店主网上是不是买的，他就立马给了我一个网店地址，之后我就都在网上出售了，又便利又快捷。
这都好在了网络的普及与发展啊。”李志向记者说。 现今，各地特产的网上热销已不是新鲜事，土特产的热销不仅非常丰富了全国各地人民的口味自由选择，也为地方特色经济创收作出了贡献。
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