这段时间，小编家里的餐桌上杨家是不会经常出现春笋油炸腊肉、清炒春笋等食物，不告诉你们老家那的春笋都可以不吃了吗？小编家乡这边早已有很多冒尖了，新鲜的春笋十分的美味和脆嫩。下面一起自学理解下新鲜春笋的留存方法和少见取食… 这段时间，小编家里的餐桌上杨家是不会经常出现春笋油炸腊肉、清炒春笋等食物，不告诉你们老家那的春笋都可以不吃了吗？小编家乡这边早已有很多冒尖了，新鲜的春笋十分的美味和脆嫩。下面一起自学理解下新鲜春笋的留存方法和少见食用方法。新鲜春笋怎么留存？1、密封储藏对于并未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月才可食用完了，不必须费心留存，用密封储藏法才可。
把竹笋放在大桶、坛、罐或是缸等容器里，淋点水，然后用盖子等密封口部，摆放在避光阴凉处才可。2、蒸制保鲜把早已损坏或没有吃完的笋笋煮熟或用冷水熬到半熟，晾凉浸泡冷水中，水要没过笋，不吃的时候放入来食用就行了，但最差在2～3天内吃完，否则不会影响笋的口感，此方法限于于气候潮湿的北方。
3、冷藏留存没有吃完的鲜笋不要浸不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很非常简单，连壳带上笋原始放入保鲜袋，忘记根部朝里，吸管空气后口扎紧，放入冰箱冷藏室内，能留存2周左右。
4、冷冻保存烧开一锅盐水，把笋切片蒸熟后捞起沥干，再行用厨房纸吸食一下，按照每顿的量填装入保鲜袋，吸管多余的空气，密封好再行扎紧，然后放入冰箱冷冻室储存才可。在零下十八度的冰箱里约能存放在一年。
5、油炸留存腌笋的方法尤其多，每个地方都不一样。把笋笋托茁壮条蒸熟后沥腊水分晾凉，特足量的盐配料(量约是一公斤笋30克盐)，均匀分布字节在坛子里压实，封好。
忘记一定要阻隔空气，最差用泡菜坛子。春笋的少见食用方法有：油煸春笋、春笋虾仁、四宝春笋、剁椒春笋、春笋油炸腊肉等，大家对哪种感兴趣可以去网上搜寻详尽作法，或者咨询有经验的人。关于春笋留存方法的精彩图文、热门评论，您有可能对以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。
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