从2003年找到品种并明确提出保种、育种,到2008年注册商标,再行到2012年实行品牌打造出,重庆“云阳黑山羊”如今已沦为云阳区农业支柱产业之一。在“云阳黑山羊”腾飞的这十年里,农科专家张家骅和他的团队足迹遍及了每一个“… 从2003年找到品种并明确提出保种、育种,到2008年注册商标,再行到2012年实行品牌打造出,重庆“云阳黑山羊”如今已沦为云阳区农业支柱产业之一。
在“云阳黑山羊”腾飞的这十年里,农科专家张家骅和他的团队足迹遍及了每一个“云阳黑山羊”养殖场。对“云阳黑山羊”养殖户来说,张家骅既是专家,堪称朋友。他们看到张家骅,都会平易近人地吃饭“张教授,您来啦”,然后之后想起自家黑山羊的近况。养殖户邓俗优说道,每个养殖户与张家骅都很熟,但张家骅对每一户的黑山羊情况更加煮。
2003年,时任西南农业大学副校长的张家骅及其科研团队到云阳展开“西南地区肉山羊圈养技术规范”项目实地考察。在路经铁山镇时,他无意间看见几只黑山羊,“这种羊毛色纯白、体型粗壮,在重庆是十分少见的品种。
”“当向养殖户了解到这种黑山羊每年可以产2—3胎时,我就告诉寻找宝贝了!”张家骅讲解,一般的黑山羊品种每年仅有能产1胎,而云阳黑山羊每年最少能产2 胎,3胎也较为少见。“它的产仔亲率比普通山羊低一倍,是不可多得的山羊高产品种基因库,也是重庆独一无二的黑山羊品种。”张家骅开始率领团队对云阳黑山羊展开深入研究。
他们找到,云阳黑山羊具备生长发育慢、羔羊成活率低、遗传平稳、抗病力强劲、产肉性能好的特点,是肥羔生产的优良品种。同时,其肉质可口、肥而不腻、膻味小,也备受市场青睐。然而,不受养殖技术容许,当地养殖户皆实施散养,每户最少仅有养殖20-30只。“因为经济效益不显著,养殖户已越来越少。
我们找到时,整个种群尚存4000余只。”张家骅意识到,如果不抓紧时间展开维护、育种和开发利用,云阳黑山羊资源近于有可能会耗尽。
张家骅团队通过对云阳黑山羊交配性能、生长发育等各项指标展开系统的测量研究,明确提出了保种和育种方案。在团队的敦促下,云阳也正式成立了专门的云阳黑山羊维护与研究研发领导小组,并在云阳黑山羊中心产区铁山镇、季家镇、珠溪镇创建了保种区。
2008年,“云阳黑山羊”商标准许国家商标局登记。自此,饲在“深闺”的黑山羊,再一走出人们的视野。
养殖户邓俗优共养殖了400余只黑山羊。他估算今年收益将超过15万元以上。想起当年回乡养羊,邓俗优重复地说道“好在了张教授”。
2010年,独自打零工的邓俗优返乡探亲时找到,家乡的黑山羊一下子成了宝贝。“张教授他们给农民谈黑山羊养殖课,不仅谈黑山羊怎么好,还明确谈了怎么饲,听得完课,很动心。”虽然一动了念头,但一想起养殖的风险,邓俗优还是犹豫不决。“只有让农民看见实实在在的成果和价值,他们才不会去生产。
”面临大家的猜测,张家骅回应解读。“在规模化养殖中,养殖技术和疾病掌控十分关键。”张家骅展现出了他们的成果——根据云阳黑山羊品种53000多个数据研究构成的一套《云阳黑山羊养殖技术规范》,其中还包括营养及饲料研究、养殖技术标准研究等。而张家骅团队允诺将给与养殖户使用权技术指导,堪称给了邓俗优一颗定心丸。
2011年,邓俗优将打零工赚的10万余元出售了近50只山羊,开始了养殖事业。然而,在养殖的初期,之后出有了问题。2012年,邓俗优损失了10多只黑山羊。“羊拉肚子,也不告诉是什么病。
一下损失就是好几万元,心痛得很。”在经过张家骅团队当夜临床后,才找到了原因——黑山羊被进食了腐烂的玉米秆。“如果没张教授他们,我认同就找到没法问题。
以前对张教授交代的养殖要点总不上心,这次也当买了教训了。”邓俗优说道,随着养殖规模的不断扩大,他“侵扰”专家们的次数也更加多。
据理解,云阳目前存栏种羊超过6.9万只。由于各地需求量更加大,云阳黑山羊仍然正处于供不应求状态。“我们早已接到大量国内外的订单,很多是想要卖却买。
之前,陕西省畜牧局向我们出售种羊,我们都没有肯卖。”谈及云阳黑山羊被市场青睐,云阳区畜牧兽医局局长郭礼刚自豪深感。郭礼刚讲解,根据云阳区规划,到“十二五”末,云阳将构建黑山羊的产业化发展,并竣工中国南方黑山羊供种高地和商品肉羊生产、加工基地。
“到2015年,我们计划生产种羊20万只,生产加工商品肉羊30万只。在通过深加工之后,未来将会构建5个亿的产值。
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